Panna Cotta

[La receta y la foto son de: http://www.cocina.org/09-02-2008/recetario/panna-cotta-un-gelatinoso-postre]

Es la hora por una receta de una comida dulce. Unos veces, en esta estación algunas personas sienten triste o deprimida. Para eleminar la mayoría o el todo de los sentimientos, necesita cocinar y compartir esta receta. La comida dulce siempre hace bien el sentimiento de otras personas; y por eso, tengo, para ti, una receta de Panna Cotta. Es originalmente una receta italiana, pero es hecho mucho en el Cono Sur. Panna Cotta puede ser de chocolate o de vainilla, y puede hecho con muchos tipos de frutas como fresas o frambuesas. Es más o menos fácil cocinar esta comida, pero hacerla bonita es la parte difícil. Esta receta de Panna Cotta no contiene muchos ingredientes ni pasas para cocinar. Y cuando está terminado, comerá y compartirá la Panna Cotta. Todos pensarán que fue la mejor comida dulce, y será muy alegre. ¡Bueno suerte!

Ingredientes
250 gr. de crema de leche

40 gr. de azúcar

7 gr. de gelatina sin sabor

1 cda. de Rhum

Esencia de vainilla

4 fresas

Preparación
Calienta en una mediana cazuela la crema con el azúcar y la esencia de vainilla. Remuévelo continuamente y sin parar hasta que se espese.
Cuando por fin la crema esté bien espesa retírala y agrégale la gelatina. Posteriormente agrégale el Rhum. Cuando este todo hecho colócalo en el frigorífico durante unas 5/6 horas aproximadamente, para que se vaya enfriando.
Sácalo del frigorífico y adórnalo con unas pocas fresas.